この季節にイイタコを頂きました～大きさは、手のひらサイズ、タコと言ってもホント可愛らしいタコちゃんです。チョット残酷ですが、美味しく頂く事に！今夜は、我が家のメインディッシュ「タコづくし」です。
この時期のイイタコは、子持ちでは無いので、トーゼン、身を美味しく味合います。漁師の娘様からの手ほどきで、やっぱり刺身が、Good!・・・・・料理の手順を聞きは、シンプルに刺身に！！それと我が家の定番のタコ焼きとなりました。
見事に刺身になったイイタコです。味は最高～珍味です。
わさび醤油に付けるか、ゆず入りポン酢で美味しく頂けます。
食感は、吸盤が下にクッツク感じがオモシロイ！！
イイタコ入りのタコ焼き、クリンクリンとしたタコが美味しい～少し大きめに入れるのがポイント！
